Julebuffet

Juleserveringer

Hvad du ønsker, skal du få...

Med juleserveringer fra Vejlsøhus er der ingen, der savner noget!
Maden er hjemmelavet fra bunden og primært med lokale råvarer.

1. servering
To slags sild med hjemmelavet karrysalat, knuste æg og karse
Hjemmegravad laks med rævesauce, frisé og dild
Sprøde fisk med grov remoulade og grillet citron
Rejer med hjemmerørt mayonnaise og karse

2. servering
Mør svinenakke med sprød svær og stuvet dansk kål
Confiteret andelår med rødkål
Sønderjysk kålpølse, grov sennep og brunede kartofler

3. servering
Arla Unika "Gammel Knas" og syltede abrikoser
Thise "Blå Kornblomst" og solbærkompot
Kiks

4. servering
Ris a la mande med Amarena kirsebær og mandler
Juleknas og tørret frugt

Pris pr. pers. kr. 345,00

Tilkøb, pr. pers. 

  • Natmad kr. 95,00
  • Gløgg og æbleskiver kr. 85,00
    - kan evt. arrangeres i kombination med en rundvisning i AQUA Akvarium & Dyrepark. 
  • Juleserveringer inkl. øl, juleøl, vin og sodavand fra kl. 18.00-01.00, kr. 755,00
  • Drinks, 4 forskellige, fra ta' selv bar i 3 timer kr. 225,00
  • Drinks, 6 forskellige, fra betjent bar i 3 timer kr. 285,00

Hent pdf med menu

Kontakt mig vedr. julefrokost på Vejlsøhus